女子喝剩鸡汤致颅内感染患脑膜炎
近日新闻报道，南京的吕女士喝了存放于冰箱2天的鸡汤后，随后出现了腹泻、头痛、低热等症状，以为只是出现了肠胃炎，自行服药之后反而更严重了，医院就医。检查之后才发现，竟然是“李斯特菌脑膜炎”。据了解，李斯特菌是很常见的致病菌，在环境中广泛存在。当下天气依旧炎热，大家都习惯把蔬菜、熟食、生肉、酒水等放入冰箱。因为一般来说，低温冷冻的条件应该不利于细菌生存。医院神经内一科主任行政助理匡祖颖介绍说，“不怕冷”是李斯特菌的一个重要特性，因此冰箱成了它最适宜的温床。李斯特菌的生命力非常顽强，在0℃~45℃都能生存，即使在冰箱的低温环境中也能够生长繁殖，因而被称为“冰箱里的杀手”。
免疫力低下人群，小心李斯特菌
“李斯特菌是否会引起人体感染，取决于个体的年龄与免疫状况。”匡祖颖介绍，通常情况下，免疫功能正常的人吃了被李斯特菌污染的食物不会得病，或只有轻微的感冒症状和胃肠道症状，但免疫力低下的人群如果食用了李斯特菌污染的食物，可能导致脑膜炎或脑炎等疾病，严重者甚至危及生命。去年，26岁的河源小伙林佳（化名），颅脑受伤后遗留癫痫频发后遗症，吃了存放在冰箱的食物后，出现发烧、头痛等症状，最后还有些意识不清。来到我院神经内一科时，林佳已经陷入昏迷，还伴有癫痫持续发作状态。最终林佳被确诊感染李斯特菌。虽然，李斯特菌病十分可怕，但对青霉素类抗生素敏感，及时治疗可以治愈。预防感染是关键
“预防感染是关键。”匡祖颖提醒：1.经煮熟处理过的食物，要与未处理过的食物分开存放，避免食物交叉污染。2.在冰箱存放剩饭剩菜时，把要储存的剩菜剩饭用保鲜膜封好。食物不应在冰箱长时间保存，冰箱并非食物的“保险箱”。3.充分加热食物。4.注意定期清理冰箱，保持良好的卫生条件。专家简介
王展航
医院副院长、主任医师、医学硕士
现任中国康复医学会阿尔茨海默病与认知障碍康复专业委员会常委、广东省医师协会神经内科医师分会常委、广东省中西医结合学会神经科专业委员会常委、广东省医学会神经病学分会神经免疫学组副组长、广东省医学会脑血管病学分会委员、广东省康复学会神经康复专业委员会常务委员、广东省基层医药学会神经内科专委会副主任委员、广东省临床医学学会脑炎培训学院主任、心源性脑卒中委员会副主委委员、广东省医学会罕见病分会委员、及年度岭南名医。
专业：脑血管病、神经系统感染及免疫疾病、神经系统变性疾病的诊治。
擅长：脑血管病的诊疗，如急性脑梗死静脉溶栓支架取栓的评估、大面积脑梗死的救治、颅内血管狭窄的介入治疗评估；脑炎的诊疗，包括自身免疫性脑炎及重症病毒性脑炎、结核性脑炎、隐球菌脑炎的救治；神经免疫疾病，含多发性硬化、视神经脊髓炎、急性播散性脑脊髓炎的诊治；神经退化性疾病，如痴呆、帕金森病、多系统萎缩的诊治；儿童神经系统疾病，主要有线粒体脑肌病、肌营养不良、共济失调、肝豆状核变性、脑白质营养不良，肌张力障碍的诊疗。以及罕见病肌萎缩侧索硬化、重症肌无力、肌炎等。同时熟悉肉毒毒素治疗面肌痉挛、肌张力障碍等。
主持省级课题1项，获得省级科研成果1项，参与国家级、省市级课题多项，国内外已发表论文90余篇，《中国神经精神疾病杂志》的审稿专家，参与主编《神经内科常见疾病诊断与治疗》,《实用临床中药学》第2版，编写《神经遗传病学》第二版。
匡祖颖
医院神经内一科主任行政助理、医学硕士、主治医师
现任广东省中西医结合学会神经肌肉病与临床神经电生理分会委员，广东省医学会脑血流代谢分会委员，广州市医学会神经介入学组委员，广东省传统医学会头痛专业委员会。
擅长脑血管病，各类颅内感染，脱髓鞘疾病及神经遗传变性病的诊治。亚专业方向为脑血管病的综合评估以及神经影像。
主持省级课题一项，国内外已发表论文数十篇，参与编写《神经内科常见疾病诊断与治疗》。
医院简介
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医院、事业单位
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华南师范大学附属三医院
广州市社会医疗保险、工伤保险定点医疗机构
广东省直医保、省直工伤保险定点医疗机构
广东省内异地就医直报定点医疗机构
全国跨省异地就医联网结算定点医疗机构
办院思路：技术建院、质量建院、创新建院
核心价值观：更专业、更有效、更经济
医院愿景：为大众带来健康与希望！
医院
本文编辑：佚名
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